朝6時から至福の一杯！中華そば 太平楽 泉店で味わう絶品「朝ラー」体験記

中華そば太平楽とは？

「中華そば太平楽」とは仙台市内に泉店、六丁の目店、茂庭店、富田店の4店舗ある朝ラーが有名なラーメン屋さんです。

外観、駐車場

お店は東北自動車道泉ICからほど近く、車でのアクセスも良好です。
お店の横には「らーめん中々」さんや「名物山形そば処河北泉インター店」さんなど飲食店が立ち並んでいます。中々さんには大学時代に学割メニューがあってお世話になりました笑。河北さんは帰りにアイスキャンディーがサービスでもらった記憶があります
店舗前には共用の駐車場が20台分用意されており、他のお店がオープン前なので朝の時間帯でもスムーズに駐車できます。
朝ラーの時間が大きく書かれた看板が目印です！

お店の雰囲気

店内は清潔感のある少し照明暗めな落ち着いた雰囲気です。席数はカウンター席4～5席と４～５人席が４つあります。円状のテーブル席は相席もあるかもしれません。
今回撮り忘れてしまいましたが、食券機が店内入って右側にあります
朝ラー以外も注文可能です。

朝ラー 太麺 大

今回注文したのは「朝ラー太麺大」900円です。
朝ラーは看板にもある通り6時から9時30分まで提供されています
通常のラーメン大が1000円のため100円お得に食べることができます！

スープ

スープは煮干しと豚骨のWスープ。背脂が浮かびながらも、朝にぴったりなやさしい飲み口。
朝から背脂は活力が出ますね!

毎日食べても飽きないスープで常連さんが多いのが頷けます

麺

麺は自家製の手もみちぢれ太麺。大だと麺量は400gです。
モチモチ＆ゴワゴワで噛み応え抜群。スープとの相性も◎

トッピング

味玉

トロリと半熟の味玉ハーフです。
黄身はとろとろ、白身にはしっかりと味が染みていて、まろやかさと旨味のバランスが抜群です。

チャーシュー

脂身と赤身のバランスが絶妙な豚バラチャーシューが1枚。
脂の甘みがスープにとろけて、噛むたびに旨味がじゅわっと広がります。煮豚というよりは炙りの入らない“しっとり系”で、しっかり味が染み込んでいます。

メンマ

細切りのメンマが多めにのっていて、コリコリとした食感が心地よいアクセント。
塩味やクセは控えめで、スープの味を邪魔せず、あくまで引き立て役に徹している優秀な存在です。

さやえんどう（きぬさや）

ラーメンにさやえんどうって珍しいですよね笑
彩りとほんのりした甘さが加わり、こってりしたスープの中に爽やかさをプラス。意外と良い調和ができているんです！

ちなみに私は「さやえんどう」って呼んでますけどこれは関西の呼び方みたいで、関東では「きぬさや」と呼ぶみたいです笑

海苔

普通の海苔ですが、スープでひたひただと美味しいですよね！

ネギ

刻みたての長ネギはシャキッとした食感で、脂を中和してくれます。
ほんのり辛味があり、食べ進めるほどにその役割を実感できる名脇役です。
※写真は撮ってません

まとめ

「中華そば 太平楽 泉店」の朝ラーは、ラーメン好きなら一度は体験してほしい“朝から至福”の一杯。
煮干し香るスープとモチモチ太麺が、1日の始まりにぴったりのエネルギーをくれます。
「朝にラーメンなんて重そう」と思っている方にこそ食べてみてほしい、新しい朝の選択肢です。
飽きずに食べられるこのラーメンでリピーターになること間違いなしです！

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