【秋保温泉に新オープン】パンとエスプレッソとひとやすみ｜ランチとパンを実食レポ

ずぴー

皆さんこんにちはずぴーです。

2025年9月2日、仙台・秋保温泉エリアに人気ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」の新店舗 『パンとエスプレッソとひとやすみ』 がついにオープンしました。

東北初出店となる秋保店では、看板のふわふわ食パン「ムー」や限定メニューまで幅広く楽しめます。
今回はオープン初日に訪問し、ランチでパニーニとアイスコーヒーをいただき、さらにテイクアウトで人気のパンを購入してきました。

店内の雰囲気や購入したパンの感想、便利なイートイン＆テイクアウトの利用方法まで、実際の体験を詳しくレポートします。

パンとエスプレッソとひとやすみとは
アクセス
店内の雰囲気（席、メニュー表）
- イートインスペース
- メニュー表
ランチメニューをチェック！パニーニとアイスコーヒーの体験レポ
- パニーニモルタデッラハムとカマンベール と アイスコーヒー
- フレンチトーストプレートとアイスカフェラテ
持ち帰り用にパンを購入！！
- 販売コーナー
- テイクアウトで購入したパン紹介
基本情報
秋保でほっとひとやすみ｜カフェ体験まとめ

パンとエスプレッソとひとやすみとは

「パンとエスプレッソとひとやすみ」は、東京・表参道の人気ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」ののれんわけ店として、仙台・秋保温泉にオープンしたカフェです。

オーナーは宮城県のご当地オーナー制度に申し込み、姉妹で会社を設立。店舗名は、温泉地でほっと寛げるカフェにしたいという想いから 「ひとやすみ」 と名付けられました。さらに会社名は、四姉妹の名前の頭文字を並べると 「rest」 となり、偶然にも「ひとやすみ」という意味を持つことから、この名前に決定したそうです。

出店の背景には、四姉妹の次女、三女、四女で「パン屋を出店したい」という夢と、地元仙台の魅力を発信したいという想いがあります。店舗ロゴに描かれた小鳥4羽は、オーナー姉妹を象徴しており、自然に囲まれた地で訪れる人がほっと一息つける場所でありたい、というコンセプトが込められています。

看板のふわふわ食パン「ムー」や、パニーニ、スイーツなど人気メニューを楽しめるだけでなく、地元食材を活かした秋保店限定メニューもあり、観光や温泉の合間に立ち寄るのにぴったりのカフェです。

アクセス

「パンとエスプレッソとひとやすみ」は、仙台市太白区の 秋保温泉エリア にあります。自然豊かな温泉街の一角にあり、観光や日帰り温泉の合間に立ち寄りやすい立地です。

住所：宮城県仙台市太白区秋保町湯向25-3
車でのアクセス：仙台市中心部から約30分。秋保温泉方面に向かうルート沿いで駐車場も完備（11台）。
公共交通でのアクセス：仙台駅から秋保温泉行きのバスで約50分。「秋保・里センター」停留所から徒歩圏内。
周辺スポット：徒歩圏内に、人気ラーメン店 「仙台中華そば銘店嘉一本店」 があります。

温泉や自然散策とあわせて、グルメも楽しめる立地なので、観光コースに組み込みやすいのが魅力です。

私が行ったのは昼過ぎでしたが満車でした。
しばらく周囲を回ってから伺うと駐車場が空いていたので停めることができましたが、路駐している方もいました。
路上駐車や近隣のコンビニには駐車せず、無料の観光駐車場に駐車をと注意喚起されていました。

店内の雰囲気（席、メニュー表）

「パンとエスプレッソとひとやすみ」の店内は、木の温もりを感じるナチュラルなデザインで、秋保の自然に溶け込む落ち着いた空間です。

入口正面にレジがあり、向かって左手がイートインスペース、右手にはパンが置かれていました。
私が行った時には2組がイートインスペースを利用していていました。駐車数やレジの込み具合的にテイクアウトの方の割合が多く、イートインの方は意外と少ない印象を受けました。

イートインスペース

イートインスペースにはカウンター席とテーブル席があり、観光や温泉の合間にゆったりとくつろげます。購入したパンはそのままイートインで食べることも可能で、軽くランチや休憩をしたいときに便利です。

メニュー表

メニュー表には、食パンのムーを使用したトーストメニューやドリンク、デザートがラインナップ。
朝8時から開店していてモーニングもあるみたいです。

ご当地メニューとしては「ムー牛タンシチュープレート」がありますね！
チーズもたっぷりかかって美味しそうです！

ドリンクメニューはコーヒーの様々な飲み方を選択できるほか、紅茶やチャイの他、レモネードなど豊富な選択肢があります。
仙台らしい「ずんだシェイク」もありますね！

明るい店内と自然光が入る窓際席は、写真映えも抜群。ランチタイムはもちろん、散策の休憩スポットとしてもおすすめです。

ランチメニューをチェック！パニーニとアイスコーヒーの体験レポ

パニーニモルタデッラハムとカマンベールとアイスコーヒー

今回ランチで注文したのは 「パニーニモルタデッラハムとカマンベール」（1,400円） と アイスコーヒー（＋200円） です。

パニーニにはサラダと付け合わせが2種類ついてきます。

まずはサラダに別添えのドレッシングをかけていただきます。
シャキシャキとした食感で食事の始めに良いですね！

こちらはニンジンに甘酢和えでした。
甘酸っぱくさっぱりした味で、パニーニの濃厚な味をさっぱりリセットしてくれます。

写真を忘れましたが、ポテトサラダ（いぶりがっこ入り） がついてきます。マッシュポテトにほんのりスモーキーないぶりがっこが混ざっており、パニーニの味と絶妙にマッチ。食感もアクセントになって、とても美味しかったです。

そして、パニーニです!
パニーニは外側がカリッと香ばしく、中はふんわりと柔らかい食感。中に入っているモルタデッラハム（ボローニャソーセージの一種）やカマンベール、オリーブスライス、粒マスタード、トマトソースが入っています。
ハムとチーズの塩味、マスタードの酸味、トマトソースの甘みが絶妙にマッチしており、一口ごとに味のバランスを楽しめます。しっかりした風味がランチ向きで満足感があります。