馬刺しを求めて深夜の熊本へ。「おるげんと下通本店」で居酒屋ごはん｜仙台⇒九州車旅！3日目

湯らっくすの余韻に包まれて、夜の街へ

湯らっくすでしっかりととのい、気づけば時間はもう22時すぎ。心身ともにリラックスしきった状態で、今夜の宿へと向かいます。チェックインしたのは22時30分頃。

通常であれば、ここで一日を終えて布団に入る流れですが――今回の旅には、どうしても達成しておきたい目標がありました。

それは、「本場・熊本で馬刺しを食べる」こと！

ただ、時間はすでに深夜。馬刺しを提供している有名店や専門店は軒並み営業終了。これはさすがに厳しいか……と諦めかけたそのとき、Googleマップで見つけたのが「おるげんと 下通本店」。熊本市内に数店舗を展開する居酒屋チェーンで、深夜まで営業しており、口コミ評価も高め。

眠気と空腹、そして「馬刺し食べたい…！」という思いがせめぎ合うなか、足を引きずるようにして熊本の街へと繰り出しました。

ホテルがある通町筋から下通アーケードを歩いていくと、さすが熊本の中心部。遅い時間にもかかわらず多くの人が行き交っていて、それぞれに個性的なファッションで夜の街を楽しんでいました。活気のある空気に触れ、なんだか少し元気が戻ってくるような気がしました。

途中、「桂花ラーメン 本店」の前を通りかかり、あの有名な味に惹かれつつも、「今日は馬刺し優先！」と自分に言い聞かせてスルー（あとでちょっと後悔…笑）。

そんなこんなで、お目当ての「おるげんと 下通本店」に到着。時刻はほぼ23時。はたして馬刺しはまだ間に合うのか…！？期待と不安が入り混じる中、のれんをくぐりました。

おるげんと 下通本店

「おるげんと 下通本店」とは、熊本市中心部・下通アーケード近くにある熊本郷土料理と馬刺しに定評のある居酒屋チェーンの1号店です。

店内の雰囲気

案内されたのは2Fは掘りごたつ席で、スクリーンで仕切りがありましたが、平日の時間も時間だったので我々以外のお客さんはいなかったと思います。

とりあえずハイボール注文して乾杯！

注文したメニュー

馬刺し2点盛（赤身・たてがみ）

今回の旅の目標でもあった馬刺し、ようやく実現！
レバー刺しは残念ながら品切れとのことで、今回は赤身とたてがみの2点盛を注文しました。

まずは赤身から。クセがなくあっさりとしていながら、しっかりと肉の旨味を感じます。九州特有の甘めの醤油にすっとなじみ、シンプルながらも「これぞ馬刺し」といった安定感ある一品。

ただ期待していたハードルが高すぎたかもしれません笑
居酒屋クオリティーではあったのかなと思いました。

たてがみは脂がしっかりのっていて、まさにとろけるような口どけ。赤身との食べ比べも楽しく、熊本でしか味わえない部位を堪能できました。

だし巻き玉子

我が家では居酒屋に行くと必ず頼む定番メニュー。こちらのだし巻き玉子は、ふんわりと柔らかく、出汁がじゅわっと染みていてとても上品。甘すぎず、しょっぱすぎず、万人受けする味でした。ちょっとホッとする安心感があって、これぞ名脇役。

馬肉の溶岩焼き

あまり馴染みのない「馬肉の溶岩焼き」も気になって注文。溶岩プレートの上でジュウジュウ焼かれる馬肉は、香ばしい香りとともに脂の旨味が引き出され、馬刺しとはまた違った楽しみ方ができます。

差しが入っているので、噛むほどにコクが広がり、焼きの香ばしさとのバランスが絶妙。「馬肉って焼いてもこんなに美味しいのか！」と新たな発見がありました。

塩唐揚げ

この時間に唐揚げ！？と自分でも思いつつ注文（笑）
妻はすでに眠気でダウンしていたため、一人でいただきましたが、これが驚くほどジューシー！揚げたての熱々、そして塩のパンチが効いていて、疲れた身体に染みました。

ただし、この時間にこのボリューム…胃袋には若干のダメージ（笑）でも、後悔はしていません。

淡路島産 玉ねぎステーキ

最後に注文したのが「淡路島産玉ねぎステーキ」。メニューで見かけたときは「野菜で締めるのもいいな」と軽い気持ちでしたが、これが予想以上にヒット！

玉ねぎの甘みがしっかり感じられ、噛むごとにじゅわっと甘さが広がります。焼き加減もちょうどよく、箸が止まりませんでした。重たい料理のあとに、口の中をリセットしてくれるような存在でした。

基本情報

まとめ｜深夜でも熊本グルメを楽しめる「おるげんと」